设置

关灯

分卷阅读16

    准备调料配菜。”
    傅里抬头看眼已经慢慢排上队,且队伍的长度还在不停增加的队伍,果断点头:“周公放心,此事我责无旁贷。”
    周公也不好在这个时候还和她掰扯其他,只能急急忙忙地接过装着油辣子的篮子,就赶到灶台对钱二开口:“钱二,等会儿傅娘子准备调料和配菜,你来拉面,煮面就由老夫负责,可清楚了?”
    钱二回头看了傅里一眼,冲着她露出个略有些憨直的笑容,便一言不发地开始揉面。
    傅里也不耽搁,立刻走到一旁开始准备葱姜蒜等调料。
    不一会儿,周公面摊就开业了。
    三人厨艺都不错,又是流水作业,很快,一碗碗热气腾腾的小面就出了锅。
    第一个吃到小面的客人就是之前忍不住想退而求其次那位,因为已经开始给他做,其他人也不好插队。
    他就站在面摊前,一眼不错地看着他的面条从揉面、拉面、下锅,再到放调料盛好……一步步地完成。
    尤其是最后傅里从装着油辣子的罐子里,用勺子舀出满满一勺油亮通红,带着丝丝辣味儿的油辣子放进碗里,然后钱二接过,从锅里舀出大半勺滚烫清亮的高汤倒入碗中,顿时油辣子的味道被高温激发,并朝着方圆一里的距离挥散开来。
    这位客人忍不住咽了下口水,惹得远处的客人哈哈大笑。
    但很快,油辣子咸香麻辣的味道钻入在场每一个客人的鼻孔,立马引得其他人嘴里开始疯狂分泌口水。
    所有客人的眼睛都直勾勾地看着他碗里红艳艳的面汤,嘴里忙着吞咽,完全说不出话来。
    面摊的位置早就被占满了,这位客人却一点也不介意,将铜板递给周公后就直接端着面就开始吃。第一口面刚入口,还未全部吸进嘴里,他就两眼瞪大,进食的动作突兀地停了下来。
    旁边的客人见
    状纷纷开口询问:“怎么样,这个小面好不好吃?”
    那客人立刻呼噜噜将面条吸进嘴里,等完全咽下去后,才突然大叫一声:“卧槽,辣死个人了!”
    其他人闻言,再看向傅里三人,尤其是傅里的往碗里加油辣子的动作就有些迟疑起来。
    傅里也有些拿不准,开口问他:“客人吃着非常辣,觉得受不了吗?若是我将油辣子的量减少部分,味道是否会更合适?”
    她一边这样问,往第二个碗里加油辣子的动作就变得有些小心——
    她自己喜欢吃辣,也觉得这个油辣子不如昨天的辣,所以今天往面碗里放油辣子时就特意多放了一些。只是没想到这些客人嘴上叫嚷着要重口味,行动上却并不如何能吃辣。
    然而她才将油辣子放入碗里,就见那位客人连连摇头:“不不不,就这个量,这样才够味儿!”
    似乎担心傅里不相信他说的话,他立刻端起面碗就开始往嘴里送。
    他吃得够快,三两下就将满满一大碗面吃完了,然后又咕嘟咕嘟将所有面汤灌进了肚子,一滴不剩。
    这才是真正的光盘行动。
    傅里看得目瞪口呆。
    他还犹觉不够:“周公,再给我煮一碗面!”
    其他客人见状,哪里愿意接受?当即毫不客气地对着他开口:“你可得了吧,之前让你插了一次队算是你小子幸运,你竟然还想插队吃第二碗?你小子想的怎么就那么美呢?去去去,赶紧到码头上工!”
    “我这不是还没吃饱吗?诸位哥哥行行好,着第二碗面也让我可好?”
    因为发现小面吸引力大,担心被人截胡,早就守在面摊旁边的第二碗面的主人一把将人推开:“你小子想得美!我劝你还是赶紧到码头上工,早点将商务的活计做完,这样中午还能提早一步到面摊。”
    那人见确实没办法再插队,这才转身挤出了人群。
    等人走了,第二位客人就冲着傅里开口:“这位娘子,记得多放些油辣子,一定要和赵大碗里的分量一样,否则我可不付钱啊!”
    傅里笑了笑,抬手又挖了半勺油辣子放进碗里:“放心,调料绝对给你放足!”
    第12章 天价辣椒花
    一连十几天,面摊的生意都火爆异常。
    原本以为时间长了,客人们吃腻了小面,面摊的生意自然就会平缓下来。谁知到了后面,之前吃过小面的客人通过口耳相传,将面摊的口碑打出去后,客人反倒更多了——
    傅里后来猜测,会造成这种情况的原因应该是这个巴州府在地理位置上,与现实世界的重庆位置相似,地理环境更是像了个十足十。而小面本就是重庆的本土美食,后来辣椒传进重庆后更是口味再上一层楼,一跃成了重庆四大特色之一。
    从这,也就能看出这款小面有多合重庆人的胃口。
    巴州与重庆几乎等同,重庆小面给这里的老百姓带来的口味上的冲击感,自然是其他食物难以比拟的。小面推出后会受到这么热情的回应,也成了理所当然。
    到