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们?简单炒个鸡蛋,我瞧着还剩了些粟米粥,够咱两吃了。”
“哦!好!”
关?翠儿放下喝水的碗,正准备开始生火,手里的火钳便被一旁的骆泽给拿走了。
“你们?累了一天了,烧火这种小事儿我来就行。”
黎湘挑了挑眉,没说什么?。方才也是瞧着表姐坐在灶前才叫她烧火,没想到这骆泽还挺体贴的。
姐妹两炒了个鸡蛋,又夹了两根酸萝卜,配着剩下的粟米粥总算是填饱了肚子。不过吃完了还不能?睡。白家那边定的一百斤卤味下午已?经收拾出来,就等着黎湘回来配料去卤。
三个人又忙了半个时辰才将?一百斤肉和下水都下了锅,然后便是让它小火卤着到早上即可。这就是骆泽的活儿了,他夜里差不多要起?来添三四次的柴。
厨房里弄的差不多了,姐妹两才拖着疲惫的身子上了楼睡觉。
临睡前,黎湘脱衣裳的时候儿摸到怀里那个钱袋,顿时来了精神。
诶!她还没数钱呢!
“表姐表姐,灯先别吹,咱两先数数这个。”
她把钱袋晃了晃,关?翠儿也立刻来了精神。姐妹两把油灯挪到了床头,一起?窝在被窝里打开了钱袋。
“天呐……”
关?翠儿倒吸了口凉气?。
她从来没有见到过这样多的银贝!
黎湘咬着唇,一枚一枚的数着,面上瞧着不怎么?激动,但她的手却是在微微的颤抖。好多好多钱呀!
她的酒楼!
“六十四,六十五……六十六!一共六十六枚银贝!少夫人出手可真是大方。”
关?翠儿满眼都是艳羡却没有嫉妒。在她看来,这些都是表妹该得的,今日厨房里的那些个菜,没了她谁又能?做出来。
“呐,表姐,咱两今日一起?忙的,这十个银贝给你。”
“不不不,我不能?要,怎么?可以!我就是打了个下手,我什么?也没做,不能?要的!”
黎湘瞧着都躲到被窝里的表姐,真是哭笑不得。就知道表姐不肯要,她还特地只拿了很少给她。
“怎么?就能?不要了?没你帮忙我肯定手忙脚乱的。那柳宅的人知道怎么?发面吗?知道我要的饺子是什么?样的吗?没有你帮忙,那十六道菜我大概还得忙活半个时辰呢,都要耽误人家的宴席了。再说,只是十个银贝,又不是分你一半你怕什么?嘛。”
一个不肯要,一个坚持给,结果?关?翠儿还是没能?拗过黎湘,终究是收了那十个银贝。不过她马上又还了八个回去,因为之前她找姑姑一家借了钱给娘看病,正是八个银贝。
黎湘真是拿她没办法,干脆也就收了。不然这晚上真是没法儿好好睡觉。
第二天一早,两个人累的很,都起?晚了些。下楼的时候儿白家儿取卤味的人已?经来了,黎江正在把锅里的卤味往外?头舀,差不多都捞完了。
“爹娘,怎么?起?床也不叫我们?两。”
“现在还没开门呢,又不忙,你两昨日累着了多睡会儿好。”
黎江捞完最?后一坨肉,帮着一起?搬到了车上。收了钱后又都给了女儿。
铺子里赚的钱他都没有要过,他也不知道为什么?,对女儿现在是无比的放心?,感觉有女儿管着银钱心?里还挺踏实。
当然,家里的大钱还是要给媳妇儿管着才行。
关?氏见他们?忙的差不多了,忙把煮好的粥都端上了桌,招呼着一家子吃早饭。吃完饭后便又是例行的采购各种菜肉。
因为昨日黎湘答应过今日要抽时间去趟书肆那边儿,还要送些吃食过去,所以今日格外?多买了些里脊。
下午人一少,油锅就架了起?来。
新鲜的里脊肉都被切成?了手指粗细的条状,上午的时候儿就已?经加了花椒粉胡椒粉料酒和酱油等腌制,这会儿已?经是很入味儿了。
肉是酥肉一半儿的灵魂,剩下的一半儿灵魂则是面糊。
黎湘习惯是调一半面粉一半淀粉,再加四个鸡蛋清进?去调和。
“一定不能?加蛋黄,加了蛋黄的面糊炸出来当时是脆的,稍微一放又软了,口感不好。”
“嗯嗯!我都记下了。”
不光关?翠儿记下了,在灶前烧火的骆泽也记了下来。
很多时候儿他也不是有意要听,但人就在灶前烧着火,黎湘说什么?他就是想听不见都难。偏偏记忆还很好,记下的东西也就越来越多。
这丫头是真不防人呐,自己但凡有几分小心?思,她的手艺就要被学走了。
“阿泽,火小点,剩一根柴就行。”
“诶,明?白!”
骆泽知道炸这小酥肉第一轮儿得小火炸,炸完油烧热些还得再复炸一遍。这些不用?黎湘再说,他都已?经记下了。
一刻钟后。
“表姐,这小酥肉我留了一盘子,你们?别舍不得吃,凉了的味儿没有刚出过的香,我去去书肆一会儿就回来,店里你先照看着。”
“嗯嗯,你放心?去吧。”
等送走了表妹,关?翠儿才回了厨房里。灶台上放着一大盘子金黄的小酥肉,白日里瞧着更是有种金玉满堂的感觉。
她先拿了个碗装了一些送到楼上给了姑姑,又拿了碗装了送到前面给了姑夫。剩下一小半,她没给自己留,都装给了骆泽。
不管骆泽现在是什么?样,在她心?里,总是记着当初他在潲水桶里抓吃食那心?酸的模样。觉着他以前吃了不少的苦,有好吃的便想着让他多吃些。
骆