设置

关灯

分卷阅读27

    徐安安心中已明白这王婶不过是个见不得自家好的妇人,听到后,转身跑进去。
    王婶看着里面干的热火朝天的几人,咒骂道,“咱们扬州城谁会喜欢吃羊肉,又骚又膻,肯定不出三天就关门,一家蠢货。”扭着肥胖的身子走了回去。
    “打听出来了?”高瘦的男人停下手中算盘,询问起自家婆娘。
    王婶鄙夷道:“转卖羊肉面了,三十文一碗,徐家脑子坏掉了,不会影响咱家生意。”
    高瘦男子点点头,“行,你去后面看着吧,早上收的碗刷一下。”
    “一天到晚就叫会使唤我干活干活,没良心的。”骂骂咧咧拉开布帘走回后厨。
    徐安安进门后,见食谱基本上已经被挂在柜台后,羊肉冻面十二文一碗,羊肉冻三十文一叠,沙琪玛三文一块,事事如意饼五文一个,蜂蜜柚子茶五十文一罐;菜色虽不多,但徐安安有心能经营好食肆。
    时间在清扫和准备中飞逝。
    徐家三口一大清早将食肆门开开,徐父熬煮今日要用的汤底,徐母将面活上,许安安托腮趴在柜台上,接下来该如何将四季宣传出去,回想起现代的手段,总觉得在此不太适用。
    转眼就到了晌午,除却先前走街串巷买点心时的客人又上门买沙琪玛之外,面仅卖出两份;
    徐安安有些坐不住,走到门口,对面的店前客人是络绎不绝。
    手艺上自然是没问题,可是这客人不上门着实有点苦恼。
    章方带着几个身穿衙役服的官差从远处走来,进门后,照着食谱全点一通,“安安今天我来给你捧场,食肆生意一定会特别红火。”
    几个官差听后,挤眉弄眼的朝着章方,调笑起来。
    徐安安托着盘子把清早熬煮的川贝雪梨水给每人送上一杯,朝着章方简单道谢。
    很快面和点心都送上来,几个衙役看到羊肉,心中都有些抵触,扬州地处江南一带,多食鸡鸭,猪肉都吃的少,何况羊肉。
    章方只知她要开店,并不清楚是卖何物,见状,硬着头皮往嘴里塞,只第一口进去,手中的筷子就没再停过,桌子正中的羊肉冻更是一筷子夹的比一筷子急。
    转眼盘中只剩一半,桌上几人见状,也尝试起来。
    本来还有调笑声的堂内,只剩下吃面的吸溜声和筷子撞击到盘子的清脆。
    “章方你这厮给我留一块,就你吃的多。”娃娃脸衙役吸溜着口中面条,筷子朝盘子最后一块肉冻夹去,却半道被另一个国字脸上年纪的衙役截了胡。
    徐安安见状又从后厨端出一盘送上,“喜欢就好,这盘送你了。”
    几筷子下去又是干干净净,章方看着几人期待的目光,“安安还有吗?”
    “管够。”徐父从后厨走出,手中又端着一盘,也是刚刚听到前面的吵闹声,才知是章方过来了,若不是晚会还要做面,真想拉着他喝上一杯,好好聊聊。
    几人都是干活的好手,饭量更是不小,最后吃了八盘肉冻,每人两碗面,各色点心带上一份,最后收了四百文;
    徐安安看着天色渐暗,至此全天才收了四百多文,若不是章方来捧场,恐怕今天羊肉冻难卖出一份;心里有些难受,若明日还是如此,不等关风上门,就先把手里的银子败完。
    轮子压过地面的咕噜声响起,再抬头,余晖中了道身影。
    “本想着你今天生意会很好,特意晚些过来。”苏玉含着笑,唇角轻启。
    徐安安听后,心里的委屈一股脑涌上来,因着系统的缘故,对苏玉总是多一分注意,前天在曾莺面前维护的自己的样子,还在脑中盘旋,上次依旧是他开解的自己。
    “今天特别不好。”
    “嗯?”想到徐安安的手艺,苏玉眼中闪过疑惑。
    “我也不知为何?总之无人上门。”徐安安沮丧的说。
    苏武将苏玉推到桌子前,坐到一侧,看了眼菜谱,插话道:“扬州人不喜羊肉你难道不知吗?”
    “可为何你家公子还颇为喜欢。”
    “我们是北方人。”苏武不假思索的回应。
    徐安安默默的在心中叹了口气,竟忘了这茬,这不比现代,四海交融较少,各地区口味较为统一,若早早心中有抵触,又怎么能快速接受。
    若直接换菜另选其他,徐安安不甘心,试了那么久,比例再三调配才选出。
    “别灰心,此地人只是没试过羊肉而已,慢慢来总会好的。”苏玉出声安慰,这算什么难题,跨过去便是了。
    徐安安点点头,给两人泡了柚子茶,又端出两碗面和羊肉冻,堂内又只剩下咀嚼声。
    苏武一碗面下肚,心中有些理解主子为何对徐安安另眼相待,这手艺真是绝,没得说,只吃了三大碗才停下。
    徐安安看着不断埋头吃面的苏武,突然灵机一动,“他胃口一直是这么好?”
    “是啊,苏武是习武之人,饭量颇大,让你见笑了。”苏玉吃完面后慢条斯理的喝着茶水