他玩的人，有一段日子看到鸡蛋就吐。其中就有这个茶叶蛋。”
    “冬天？你不冬眠？”贺清溪好奇地问。
    小白的脸色为之一微。
    “真不用冬眠？”
    小白瞪他一眼，“你能不能别总提醒我是条蛇？”
    “我不说你也是。”贺清溪说着，一顿，“你不会是，在我老祖宗他们家房梁上冬眠吧？”
    小白起身就走。
    贺清溪乐了，“干什么去？”
    “拿碗，你说的，给钱掌柜送两个茶叶蛋。”
    小白的声音从灶房里传出来，贺清溪不禁摇摇头，一脸的无奈和好笑。
    贺清溪昨晚看到那包茶叶碎渣，总觉得钱掌柜把去年一年的茶叶渣都拿来了。早上小白洗鸡蛋的时候，贺清溪就顺着说句，煮好给钱掌柜送两个。
    钱掌柜整日喝茶，肠子里的油都被清茶浓汤刮干净了，导致他很喜欢炒鸡蛋煎鸡蛋，不喜欢寡淡的茶叶蛋。
    钱掌柜会过日子，不想吃也没舍得丢，就放柜台之上。
    巳时两刻，巡行的差役累了进来歇歇脚，见柜台上有鸡蛋误以为卖的，就问钱掌柜价几何。
    钱掌柜便实话实说，贺掌柜送的，他吃不惯，两位差大哥既然喜欢，送他们得了。
    两位差役剥开发现和鸡蛋很不一样，还带有茶味，就问钱掌柜怎么不做。
    钱掌柜不喜欢，当着客人的面又不能这样讲，就很谦虚地解释他怕做不好。
    两位差役经常在这条街上走，知道贺清溪为人厚道，就叫钱掌柜问贺清溪。
    钱掌柜不好意思，可这俩差役见着他就问茶叶蛋的事，钱掌柜怕得罪他们，一日下午，贺清溪盯着张惠和小白炸面丸子的时候，钱掌柜凑上去，“贺掌柜，借一步说话。”
    “你还真能忍。”贺清溪笑道。
    钱掌柜一惊，随即就看小白。
    小白忙着给街坊四里盛面丸子和偷吃。
    钱掌柜觉得不是小白，她没空，“我家的伙计说的？”
    “那两位差役说的，还问我怎么不做茶叶蛋。”贺清溪笑道，“你家有茶叶，你来做茶叶蛋，一文钱两个都能赚够一天的饭钱。我一文钱一个都不见得能裹住本。”
    茶叶要买，炭要买，还费工夫，不把价定高点，他白忙活。
    茶叶蛋要是一文钱一个，大多数食客会选择炊饼，或者两文钱一碗的蛋炒饭。
    钱有良想到这些便说，“那我明日煮茶叶蛋？”
    茶清香蛋美味终归不是饭，而且人饿的时候喝茶吃蛋只会越吃越想念饭菜。
    这个道理贺清溪懂，“你煮啊。你家生意更上一层楼，来我家吃饭的人只多不少。”
    “真能赚到钱，改日送猫儿一支笔。”钱掌柜笑着说。
    贺清溪点点头，闻到香味不对，忙喊，“小白别吃了，快把锅里的捞出来。”
    “你让她炸，都不够她自己吃的。”排队等候的胭脂水粉店的女掌柜忍不住说。
    贺清溪转向小白。
    小白往嘴里塞一个直接咽下去，“我没有！嗝！”
    “噗！”
    众人笑喷。
    “笑什么笑？没见过妖怪打嗝！”小白瞪众人一眼，把碗递过去，“买了就走，别挡道！”
    “真当自个是小饭馆的女主人啊。”
    小白：“不当我也是。”
    “闭嘴！”贺清溪瞪她一眼，“再不捞出来，锅里的丸子糊了，我让你一个妖吃光。”
    众人连忙转向滚烫的油锅，见丸子金黄色，同时松了一口气。
    一粗瓷大碗面丸子需五文钱，五文钱对普通百姓来说很多，对东市的商户来说并不多。毕竟是白面和极好的猪油炸至而成的。今日吃不完，明日软了，倒入锅里炒青菜都无需放油。所以自开卖那日起，小饭馆是炸多少卖多少。
    贺清溪让张惠和小白做，张惠手快往油锅里丢丸子，小白便看着火和捞丸子。
    丸子得炸好一会儿，炸丸子烧的是木柴，偶尔看一下就行了，所以小白很闲。
    闲着没事，看到金黄浓香的丸子就想吃。张惠不敢惹她，贺清溪一眼看不见，小白就捏着丸子往嘴里塞。
    起初来买丸子的客人还觉得这小妖怪有意思，现在只剩好奇，小白赖在贺家报恩是假，吃穷贺清溪是真吧。
    斜对面金银珠宝店的蔡掌柜昨日来买丸子就跟贺清溪说过，幸亏他家大白不像小白。
    贺清溪当时没在意，心想她吃又能吃多少。今日留意一下，小白吃的真不少。刚才噎的打嗝还不长记性，一个劲瞄自己，看样子又想偷吃。
    “小白，再让我发现你偷吃，明日就让张魁和张惠做。你和大白收钱。”
    小白慌忙把伸出去的手缩回来，“我没有吃客人的。”
    “你吃客人的，我剥了你炖汤。”贺清溪冷声道。
    小白哆嗦了一下，看都不敢多看一眼。