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着几乎所有排队的人都开始指责张团二,他们排队当然要买到想吃的东西,这人突然冒出来要搞破坏,他们哪能同意?——
“明明就是看人家生意好,竞争不过就来编借口找茬。”
“就是啊,卖的东西都不一样,摆的位置也离得远,这条街是大家共用的,还只允许他们家卖吃的不成?”
有人甚至嘀咕骂人:“真不是个好东西。”
张团二没有任何办法,他本来也只想针对江楷,不想得罪这些曾经还是自家顾客的人,真跟这些人闹翻没有任何好处,眼看今天是一点便宜也占不到了,只能硬生生咽下这口气,想着等午饭和晚饭多挣点就是。
他抬手指了指江楷,仍然还是昨天那句话:“你小子给老子等着!”
江楷若有似无轻蔑勾了勾唇,当没看见,继续卖他的早点。
他很感激今天这些人站在他一边,为了答谢大家,所有油条都不卖了,每人送一根,正好差不多够数量。
这个位置果然够旺,今天准备的早餐比昨天试卖的小酥泡多得多,却比昨天还早卖完。
江楷正准备收摊,一看此前第一个替他出头的那位大哥还在旁边站着,问他:“许大哥,您怎么还没走?”
这位许大哥是大井城一家小糖厂的职工,名叫许其友,现在三十来岁,已经是糖厂的一个部门小领导。
“我等着看看张团二那家伙还会不会出来找事,”许其友道,“我反正有的是时间,不着急走。”
许其友主要负责小糖厂的甘蔗原料供应,今天他要去走访农户,时间比较灵活。
江楷想起刚才他对张团二说的话,他说只要张团二敢找茬,他就管定了,没想到他还真说到做到,是个仗义之人。
“谢谢!还耽误了你的时间。”让别人花了时间,江楷有点歉意,“其实没关系的,料他也不敢怎么样,我既然决定来这里摆摊,就已经想好了怎么应对他这种人。”
许其友并不相信他弱不禁风的样子是张团二的对手,但他也不揭人短。
“嗨,能耽误什么呀,几分钟的事情,你不用客气,我说话算数,从今天起就跟张团二杠上了。你可别小看那家伙,浑着呢,他做出什么事情都不意外。”
“我了解,对这种人该防得防,但还不至于怕他。”
许其友眯了眯眼看江楷,心道这小子还挺有种,一摆摊就瞄准了这个人流量大的地方,明知道这里有张团二这种无赖会找茬他也不惧,以前觉得他挺软弱的,还真没发现他也有强硬的一面。
“嘿,行,小伙子可以。”许其友给江楷竖了个大拇指。
江楷把已经腾空的盆子叠起来放到置物架上,几口铁锅也放到架子上,拉起车准备撤,“我这该收摊了,许大哥回厂里吧?一块走?”
从这里去糖厂要经过江楷他们那条街,正好顺路。
“我上午去别的地方有点事,不往那边走了。”许其友又问他,“明早还来摆摊呗?你这的东西挺好吃,明早我还来,给我儿子买点回去,他指定喜欢吃。”
江楷却说:“我不但明早来,今天中午也会来。”
第27章 午餐进行时
“中午还来?”许其友诧异问道, “中午卖你这些小零食一样的东西恐怕不好卖吧,要吃饱得买不少的。”
“中午不卖这些了,就卖午饭。”
许其友再次打量了两眼那辆奇奇怪怪的摊车, 想象不到怎么在这里卖午饭,即使卖最简单的米线面条, 在这摊车上作料调料都摆不下,更别提做炒菜了。
现在街上的餐馆,做午饭的除了米线面条这种小吃外,基本都是家常菜配主食。
江楷的定位是美味加差异化, 而且只做美味小吃,即使午饭也不例外。简单可行,最适合他现在还只能摆摊的客观条件。
“行, ”许其友不问他做什么样的午饭, 但好奇心已经再次被勾起,“那我中午回来的时候看看,时间合适的话再给你捧捧场。”
“那就先谢谢许大哥了。”
……
江楷把摊车拉回家,收洗好了装备才顾上从收钱的钱罐子里把钱拿出来数。
今天收获的大概数目他心里有数,今天卖的东西单价和成本比例跟昨天差不多, 准备的数量差不多是昨天的两倍多,即使后来油条都没卖全部送了人, 收到的钱也应该接近昨天的两倍。
收到的大部分都是几毛和一块的零碎钱,几乎塞满了一罐子,好在他有先见之明,收钱的罐子足够大。
江楷在卧室的桌子上把钱倒出来, 铺满了整整一桌面,他根据面额把钱分类,再整齐叠起来, 用橡皮筋扎好。
最后数下来,扣除找零给顾客的,收到的钱如他所料有一百多块,大概估算利润能到七八十。
这是什么概念?要是每天都挣这么多,一个月就直奔两千四五的收入了!
要换做别人,非把自己吓一跳不可,但是