“江楷你中午也卖啊？卖的什么呢？”
    “油渣鸡蛋炒面和炒粉两块钱一份，葱油拌面一块五，什锦炒饭两块五，送青菜汤。”江楷指了指车前贴着的菜单，介绍道。
    “好吃吗？”
    这些人从来没吃过这些东西，以前吃过类似的也跟江楷这里的不一样，再看架子上摆着那些五花八门的食材，又想起早上在他这里买的香喷喷的早点，不用问也猜得到肯定好吃，他们肚子不争气的咕噜噜叫了起来。
    “来份尝尝？”
    “那就来分什锦炒饭吧，名字就好听。”其中一人拿出两块五毛钱，轻车熟路塞进江楷的收款小罐子里。
    “好，稍等片刻就好。”
    有人第一个点了餐，其他人好奇先围着看，想看看江楷怎么制作这道什锦炒饭。
    江楷往炒锅里加一小勺油，加入一点蒜末爆香，加入练过油又加了秘制酱料炒香的肥肉片，加入青椒粒，再加入些许断了生的胡萝卜粒豌豆粒玉米粒，颠几下勺，香气一下就出来了。
    “嘿嘿，”点了餐的人咽了咽口水，忍不住乐了，“这可真带劲，看来我没点错。”
    其他人也开始蠢蠢欲动，这架势谁都招架不住，重新歪起脑袋去看菜单，斟酌着要吃哪个。
    江楷要加的料还没加完，用铲子舀起一小撮炒过的鸡蛋加进去，翻炒几下，香气越加诱人。
    最后再用小碗舀一碗米饭倒进什锦锅里，加点盐，再舀两调羹酱油浇上去，用铲子拌散，继续颠勺。
    颠勺的技能并不难，江楷也是出门前才练习会的，摆摊卖饭如同当街卖艺，不但饭要好吃，还得耍出点真把式，让顾客等饭的时候不要太枯燥。
    “哎哟呵！可以啊小伙。”围观的人连连称赞。
    什锦炒饭炒好，色香味已经没什么可说的，江楷还又舀了点猪油进去拌匀。颜色本就好看的什锦炒饭再次裹上一层油，油油亮亮，餐主人实在等不及了。
    “不是，你这好了没有啊？我快饿死了。”
    “好了。”江楷拿出一只发泡餐盒，垫上干净的芭蕉叶，把什锦炒饭倒进餐盒里面，再抽一双筷子一起递给他，“吃完饭再用餐盒来盛汤喝，记得以后自带餐具打九折啊。”
    那人接过炒饭，转身就跑，“汤就不喝了，我带回去跟家里一起吃。”
    呵，出息。江楷笑着看他一溜烟跑走的背影。
    回过头，剩下的几个人已经纷纷从兜里掏钱要往钱罐子里塞。
    “我来一份炒粉。”
    “我来一份炒面。”
    “我也要什锦炒饭。”
    ……
    第28章 “他妈麦丕的！”
    另几个人纷纷点了不同的餐食, 把钱给了站那里欣赏江楷表演，议论道：“你看人家真挺讲究，饭盒里还垫芭蕉叶, 比餐馆里可卫生多了。”
    “可不是吗，还可以在这看着他做, 什么都看得清清楚楚，在餐馆哪里看的到？”
    “没错，这样吃着也放心些。”
    ……
    江楷耳朵里能听见他们在议论，但整个人全身心都只顾得上面前的几口锅。
    一口大锅里提前烧开了水, 半熟的面条扔一些进去继续煮。
    三口小锅同时烧热加油加蒜末爆香，其中两口锅一口炒面一口炒粉，另外一口锅做葱油拌面。
    炒面和炒粉的锅里加油渣和鸡蛋和切碎的圆白菜一起炒香, 筲箕里半熟的面条及米粉分别放一些进锅里, 浇上些许酱油，加一点咸鲜酱，翻炒均匀后再加一点猪油增香，最后撒上些许葱花，便大功告成出锅。
    葱油拌面那里则只需把提前炸好的葱油倒一些进爆香蒜末的铁锅里, 再将完全煮熟的面条捞出来放入，搅拌均匀即可。
    一个人同时操作四口锅, 他动作麻利而有条不紊，看着等餐的几个人已经有点目不暇接。
    “厉害厉害，这都上哪学的？一次同时做三份。”
    “哎我不行了，看得好饿啊！”
    “别着急, 这些做起来都很快，”几样美食江楷已经做到最后一步，加点猪油正在颠勺, 能够再增加点柴火气，吃起来更香，“不过也得保证火候到位，味道才足。”
    “不急不急，”那人不知道吞了多少口水，反正也不差这一会儿的，“火候一定要到位。”
    三份美食先后递到人手上，彼此相差不过几秒钟，江楷接着做下一波三份。
    中午跟早上情形差不多，来吃饭的人看到他的摊车又摆上了，都过来看卖些什么，看一眼就被吸引住，队伍再次排上了。
    排队买饭的人不比早上多，但是午饭操作要复杂好几倍，江楷只顾得上忙着给顾客做饭，超过摊车半米之外的事情他都无暇顾及。
    所以他完全没发现此时有一个人已经惊异不已地来到队伍中间，不可置信看他动作娴熟地在面前的三口锅上来回切换作业。