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里弄了个什么来着——丰香亭?既然都是乡邻,今后少不得相互扶助才亲切。”
三姐儿原本深知母亲在买卖生意一道上没什么天分的,可听到这一句,却不由冒出一个念头来。
反正,丰香亭也是没有自己的作坊的。
“若是荀家姐姐肯,我倒是很想在丰香亭里做几样好熟食。”三姐儿已然换了称呼。
喜娘听的分明,她猜出三姐儿的意思,便道:“这么说,我要是能在省城里寻到地方做熟食,三姐儿愿意代销?我们如今倒是还没有买赁铺面……”
齐三姐儿道:“自然,鼎福记的菜色,我是再信得过也没有的。只不过,这价钱上,怕是没有姐姐自己开铺子卖的高……”
“可我也不用出铺子的本钱,是不是?”
三姐儿抿唇一笑,道:“是这么个道理。”
喜娘颔首,道:“那自然是一桩好买卖,咱们可以试试。不过,合州城这边,这园子……”
齐三姐儿蓦的想起先前说的话,心里不由一紧——投资这个私房菜馆自然是好的,可她要是嫁到荀家来,这馆子又归了喜贺,岂不是自己花钱给了自己家?到时候还有她的分红吗?把银子理直气壮从丈夫的口袋里掏出来变作自己的零花钱,这可不是能不讲情只讲理的事儿!
到时候哪怕她自己知晓这钱是她应得的,人家却还都要说这是喜贺疼她才给她的!
再说,没有她这笔钱,以喜娘这些年的积攒,想必也能扶助弟弟将馆子开起来,那她何必冒这个险!
反倒是喜娘自己的铺子,若是她能入股,喜娘还不大好昧了她的。大姑子和弟媳妇终究不是一家人,喜娘瞧着也不像不要脸的那种人,该拿钱的时候,该不会咬死了不肯清账。
几乎转眼之间,三姐儿便下定了决心,道:“这园子固然是好,然而我对这事儿,却是不怎么了解。轻易也不好下这样的决心……不知道姐姐的鼎福记,可需要银子?”
喜娘一怔,她原本便是有这个心思的,先前不过是先拿园子出来说事儿,若是三姐儿有心思,她再提一句鼎福记也可以入股——齐三姐儿绝不是个傻子,放着眼前稳稳赚钱的鼎福记不投资,去投一个不知道什么时候开业、开业了也未必能赚到钱的馆子。
若是她直接丢出鼎福记来,人家未必便肯,但若是有个园子衬上一衬,熟食铺子不是靠谱得多么?
可齐三姐儿自己就把这话提出来了!
“鼎福记不需要银子。”她说:“可鼎福记的东家需要。如今鼎福记的生意是稳的,我倒是也想从铺子里抽点儿钱出来,先把这菜馆和省城里的买卖做起来。可我若是抽走了钱,那边经营便不大好经营……”
三姐儿心领神会,道:“多少钱够呢?或者说,鼎福记的股份,姐姐打算让出多少来?”
喜娘虽然不知道古代有没有“股份”这个词儿,但三姐儿和她同是穿越女,在这个词儿上还是能达成共识的。于是,她道:“我可以让出四成来。”
“若是我接了这四成股份,是只分四成利,还是可以插手这铺子经营?”
“分四成利。”喜娘道:“无论是谁买了这股份,都是分利的。我做这鼎福记是用了心血的,是要这铺子越来越好的。若是买了股份便能管这铺子,万一另一个东家想要赚够了钱就走,做了什么不该做的,把牌子砸了怎么办?”
“那若是亏损……”
“亏损自然是我负。”喜娘一边说,一边心道——怎么可能亏损呢?她这么爱财,亏损之前肯定就关门大吉了啊。
三姐儿点点头,道:“那自然是好。荀家姐姐认字不认?若是认字,我们明儿个写下这契书条文来。省城里一桩买卖,合州城一桩买卖,今后咱们且好相互扶助呢。”
喜娘道:“我不识字,不过我家姐儿都认字的,叫她们写契书就是了。这条文,咱们怕不是还得细说,一时半会儿说不完,便先叫丫头们上菜吧——今日的菜,是按我的意思做的,三姐儿尝尝,也好替我把把关,在这园子里头开菜馆,到底有得赚还是没得赚!”
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喜贺先前收拾园子的时候,便已然先做了要开菜馆的准备,如今虽不曾配齐跑堂的、招呼的,可厨子却已然挑好了,乃是从城中另外两个酒楼里各谈了一个。这两位昨儿个得了他嘱咐,今日同东家请个假,也便来了。
喜贺只说今日的宴席十分重要,若是谁做的好,今后一个月的工钱也多二两,便叫这两位厨子打叠精神,拿出十二分手艺来,好好儿弄了一桌子菜色。喜娘先前也嘱咐过,要清新淡雅的口味,若是有辛香又或酸甜的倒也成,只不要油重酱浓,免得和这园子的状貌不相配。
毕竟这地方是为了招来文人雅客倒弄那几句酸词的,人家这边儿喝茶看雪吟诗,结果你家跑堂的一声吆喝钻进门内,手上端着个红艳艳热腾腾软糯糯香喷喷的大猪肘子……
你还让人家不食烟火么!就不怕写出来的诗都沾着一股子酒足饭饱的纨绔气?